Главная arrow Ягоды и фрукты arrow Еживика arrow ЖЕЛЕ ИЗ ЕЖЕВИКИ И КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
ЖЕЛЕ ИЗ ЕЖЕВИКИ И КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
В свежеотжатый сок ежевики и красной смородины добавить сахар, довести до кипения и уварить при непрерывном помешивании на одну треть первоначального объема.
Горячее желе разлить в стеклянную тару и пастеризовать при температуре 90'С полулитровые банки — 12 мин., литровые — 18 мин. или стерилизовать в кипящей воде соответственно 8 и 12 мин.
На 1 л сока ежевики — 1 л сока красной смородины и 1,5 кг сахара.


 
< Пред.   След. >
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.018489 секунд