Главная arrow Овощи arrow Капуста белокачанная arrow КАПУСТА КВАШЕНАЯ С ЯБЛОКАМИ
КАПУСТА КВАШЕНАЯ С ЯБЛОКАМИ
Кислые твердые яблоки очистить от кожуры, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину, смешать с нашинкованной капустой, солью и семенами укропа. Квасить обычным способом.
Целые яблоки кладут после того, как капуста утрамбована и пустила сок.
На 10 кг капусты — 0,5 кг яблок, 250 г соли, 20 г семян укропа.


 
< Пред.   След. >
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.029487 секунд