РЯБИНА МОЧЕНАЯ
В кипящей воде растворить сахар, добавить гвоздику или корицу, охладить сироп и залить им подготовленную рябину.
Сверху укрыть тканью, положить кружок и груз и 6—7 дней выдержать для брожения при комнатной температуре. Затем перенести в холодный подвал. Через 30 дней рябина готова к употреблению
Состав заливки: на 1 л воды — 50 г сахара, 5—'6 бутонов гвоздики.


 
< Пред.   След. >
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.018645 секунд