Главная arrow Овощи arrow Петрушка arrow ПЕТРУШКА (КОРЕШКИ) СУШЕНАЯ
ПЕТРУШКА (КОРЕШКИ) СУШЕНАЯ
Корешки петрушки хорошо очистить, помыть, порезать на тонкие ломтики или соломку. Бланшировать 2—3 мин. в кипящей воде, сразу же охладить в холодной воде, подсушить и разложить для сушки тонким слоем на противне. Сушить скачала 2 ч. при температуре 55°С, а затем при температуре 7СГС. Когда корешки станут хрупкими и ломкими, сушку прекратить. Хранить в хорошо закрытой таре.
 
< Пред.   След. >
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.029615 секунд