Главная arrow Ягоды и фрукты arrow Крыжовник arrow ПЮРЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА И МОРКОВИ
ПЮРЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА И МОРКОВИ
Ягоды размять деревянной толкушкой, прогреть при 60'С в течение 10 мин. и протереть через сито; морковь нашинковать, распарить, протереть через сито. Смешать оба пюре, добавить сахар, нагреть до 90°С и стерилизовать в кипящей воде литровые банки 10 мин., двухлитровые — 12 мин., трехлитровые —-15 мин.
На 1 кг сока крыжовника — 1 кг пюре из моркови, 0,4 кг сахара.


 
< Пред.   След. >
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.023275 секунд