Главная arrow Овощи arrow Баклажаны
Баклажаны
БАКЛАЖАНЫ
Баклажаны, или по-народному, «синенькие», — близкие родственники помидоров и картофеля. В зависимости от сорта размер плодов от 5 до 30 см, окраска чаще всего фиолетовая. Мякоть плодов очень нежная и, как у тыквы, содержит много калия, имеются соли железа, меди, марганца, кобальта. Баклажаны полезны при малокровии, повышенном уровне холестерина в крови, при сахарном диабете и заболеваниях почек.
 
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.030722 секунд