Главная arrow Ягоды и фрукты arrow Яблоки arrow МАРИНОВАННЫЕ РАЙСКИЕ ЯБЛОКИ И РАНЕТКИ
МАРИНОВАННЫЕ РАЙСКИЕ ЯБЛОКИ И РАНЕТКИ
Подготовленные яблоки бланшировать 3—4 мин. в кипящей воде. Затем их сразу охладить в холодной воде, уложить в банки, залить кипящей заливкой и пастеризовать при температуре 90°С полулитровые банки — 20 мин., литровые — 25 мин., двухлитровые — 27 мин., трехлитровые — 30 мин.
Состав заливки: на 1 л воды — 0,2 л столового уксуса, 0,7 кг сахара, корица и гвоздика — по вкусу.


 
< Пред.   След. >
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.019950 секунд