Главная arrow Овощи arrow Дыня arrow КОМПОТ ИЗ ДЫНИ
КОМПОТ ИЗ ДЫНИ
Дыни очистить от кожуры и семян, порезать на кубики со стороной 2 см. Бланшировать 3 мин. в горячем (80°С) сахарном сиропе. Затем дыню уложить в банки, в сироп добавить лимонную кислоту, довести его до кипения и залить банки. Стерилизовать в кипящей воде полулитровые банки — 20 мин., литровые — 25 мин.
На 1 кг дыни — 3 г лимонной кислоты. Для приготовления сиропа: на 1 л воды — 0,5 кг сахара.


 
< Пред.   След. >
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.028339 секунд