Главная arrow Ягоды и фрукты arrow Черника arrow МАРМЕЛАД ИЗ ЧЕРНИКИ И ЯБЛОК
МАРМЕЛАД ИЗ ЧЕРНИКИ И ЯБЛОК
Кислые яблоки распарить в кастрюле под крышкой с 2—3 столовыми ложками воды до размягчения и протереть через дуршлаг. Чернику подогреть в кастрюле под крышкой с небольшим количеством воды до размягчения, добавить яблочное пюре. Смесь уварить на одну треть, добавить половину сахара и варить 5 мин. Затем добавить порциями остальной сахар и варить до готовности. Фасовать в горячем виде.
На 1 кг черники — 1 кг яблок и 1,5 кг сахара.


 
< Пред.   След. >
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.022188 секунд