СОК СЛИВОВЫЙ
Сливы разрезать, удалить косточки, положить в эмалированную кастрюлю и подогревать на слабом огне, постоянно помешивая, до полного размягчения. Протереть через сито.
В полученный сок добавить сахар, довести до кипения, разлить в подготовленные банки, не доливая до краев горловины 1—1,5 см. Стерилизовать в кипящей воде полулитровые банки — 7 мин., литровые — 10 мин., двухлитровые — 15 мин.
На 1 кг сливы — 0,1 кг сахара.

 
< Пред.   След. >
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.018879 секунд