ЖЕЛЕ ИЗ БРУСНИКИ
Из брусники и яблок отжать сок, вылить в эмалированную кастрюлю, добавить сахар и уварить на одну треть от первоначального объема.
Готовое желе разлить в банки и пастеризовать при температуре 90"С: полулитровые банки — 15 мин., литровые — 20 мин., двухлитровые — 23 мин., трехлитровые — 25 мин.
На 1 л сока брусники — 0,2 л яблочного сока и 0,6 кг сахара.


 
< Пред.   След. >
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.020154 секунд