Главная arrow Ягоды и фрукты arrow Крыжовник arrow МАРМЕЛАД ИЗ КРЫЖОВНИКА
МАРМЕЛАД ИЗ КРЫЖОВНИКА
Недозревшие ягоды крыжовника распарить с водой в эмалированной кастрюле под крышкой. Затем массу протереть через сито. Полученное пюре уварить на слабом огне, постепенно помешивая, до половины первоначальной массы. Добавить сахар и на слабом огне варить до готовности.
Мармелад выложить в смоченную водой формочку. Застывшую массу разрезать на кусочки и посыпать сахаром. Хранить в сухом холодном месте.
На 1 кг крыжовника — 0,6 кг сахара.


 
< Пред.   След. >
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.026819 секунд