ЖЕЛЕ ИЗ КАЛИНЫ
Калину бланшировать в кипящей воде 15 мин., затем раздавить и отжать сок. Когда сок отстоится, его слить с осадка, добавить сахар и уваривать на слабом огне около часа, постоянно помешивая и снимая пену.
Готовое желе разлить в банки и укупорить.
На 1 л сока калины — 0,5 кг сахара.


 
< Пред.   След. >
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.018369 секунд