СИРОП ИЗ КАЛИНЫ
В сок калины' добавить сахар, нагреть до полного растворения, удалить пену, добавить лимонную кислоту. Довести до кипения и кипятить 5 мин., процедить, разлить в банки и пастеризовать при температуре 90°С полулитровые банки — 10 мин., литровые -— 15 мин.
На 1 л сока калины — 1,5 кг сахара, 10 г лимонной кислоты.


 
< Пред.   След. >
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.019141 секунд