Главная arrow Ягоды и фрукты arrow Земляника arrow СМОКВА ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ
СМОКВА ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ
Очищенные и вымытые ягоды засыпать сахаром и держать в холодном месте, пока не выделится сок. Затем варить на слабом огне, все время помешивая. Когда масса будет отделяться от дна, выложить ее на противень, смоченный холодной водой, разровнять ножом и поставить на подсушивание в теплое место на 2—3 дня.
Готовую смокву разрезать на фигурные кусочки и посыпать сахарной пудрой. Хранить в хорошо укупоренных банках.
На 1 кг земляники — 1 кг сахара.


 
< Пред.   След. >
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.017471 секунд