Главная arrow Ягоды и фрукты arrow Земляника arrow МАРМЕЛАД ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ ТВЕРДЫЙ
МАРМЕЛАД ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ ТВЕРДЫЙ
Подготовленные ягоды распарить (см. предыдущий рецепт) и протереть через сито. Пюре смешать с сахаром и варить на слабом огне, помешивая. Когда мармелад загустеет, добавить яблочный сок. Варить до готовности. Фасовать в горячем виде и укупорить. На 1 кг земляники — 0,8 кг сахара, 1 стакан яблочного сока и I г лимонной кислоты.


 
< Пред.   След. >
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.016015 секунд