Главная arrow Ягоды и фрукты arrow Земляника arrow ВАРЕНЬЕ ЗЕМЛЯНИЧНО-ЧЕРНИЧНОЕ
ВАРЕНЬЕ ЗЕМЛЯНИЧНО-ЧЕРНИЧНОЕ
Из ягодного сока и сахара сварить сироп. В кипящий сироп положить ягоды, довести до кипения и отставить на 3—4 часа. Затем на слабом огне довести до кипения и варить 20—25 мин., периодически потряхивая содержимое кастрюли, чтобы все ягоды были в сиропе.
Отставить варенье на сутки, затем снова варить до готовности. Добавить лимонную кислоту, осторожно перемешать и разлить в банки.
На 1 кг земляники — 150 г черники и 1,5 кг сахара.


 
< Пред.   След. >
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.018534 секунд