Главная arrow Ягоды и фрукты arrow Груша arrow МАРМЕЛАД ИЗ ГРУШ
МАРМЕЛАД ИЗ ГРУШ
Зрелые груши пропустить через мясорубку, удалив предварительно'сердцевину. Добавить немного воды, варить в кастрюле 5—6 мин., затем протереть через дуршлаг.
Полученную массу варить на слабом огне, постоянно помешивая. В конце варки добавить сахар и лимонную кислоту. Разлить горячую массу в банки, дать ей отвердеть, после охлаждения укупорить.
На 1 кг груш — 0,5 кг сахара, 0,1 л воды, 1—2 г лимонной кислоты.


 
< Пред.   След. >
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.018905 секунд