Главная arrow Овощи arrow Морковь arrow ПОВИДЛО ИЗ МОРКОВИ
ПОВИДЛО ИЗ МОРКОВИ
Морковь порезать, уложить в кастрюлю, налить немного воды и варить под крышкой до размягчения. Пропустить через мясорубку, варить 3—5 мин. Добавить сахар и при непрерывном помешивании варить до загустения. За 2—3 мин. до конца варки добавить лимонную кислоту.
Повидло залить в приготовленные банки горячим, сверху налить немного рома и укупорить. Хранить в сухом прохладном месте.
На 1 кг моркови — 0,4 кг сахара, 7—8 г лимонной кислоты, 1 чайная ложка рома.


 
< Пред.
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.017460 секунд