Главная arrow Ягоды и фрукты arrow Брусника arrow ПОВИДЛО ИЗ БРУСНИКИ
ПОВИДЛО ИЗ БРУСНИКИ
Спелые ягоды брусники положить в эмалированную кастрюлю, добавить воду и на слабом огне нагреть до полного размягчения ягод. Ягоды протереть через сито, добавить сахар и варить до готовности, пока масса не уварится до одной трети от первоначального объема.
Горячее повидло разложить в банки, остудить и закрыть пергаментной бумагой, смоченной в водке.
На 1 кг брусники — 0,5 кг сахара и 0,2 л воды.


 
< Пред.   След. >
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.016155 секунд