ПРИПРАВЫ
В домашних условиях из плодов и ягод можно заготовить впрок различные приправы.
Приготовить их легко. В пюре добавить сахар (на 1 кг пюре 100—200 г сахара) и уварить его до уменьшения первоначальной массы на 20—25%. Затем добавить мелко размолотые пряности по вкусу.
Готовые приправы надо расфасовать в подготовленные банки и стерилизовать в кипящей воде: полулитровые — 15 мин., литровые — 20 мин. Затем их перевернуть крышками вниз и отставить в таком положении до полного остывания.


 
< Пред.   След. >
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.016556 секунд