ПОВИДЛО ИЗ ГРУШ
Зрелые груши очистить от кожицы, нарезать дольками, удалить сердцевину, положить в эмалированную кастрюлю, добавить воду и варить на слабом огне до полного размягчения.
Затем горячие распаренные плоды протереть через сито, смешать с полученным отваром и уварить в кастрюле до половины объема. В кипящую массу добавить сахар, тщательно перемешать и варить до готовности.
Горячее ловидло разложить в подготовленные банки и укупорить.
На 1 кг груш — 0,5 кг сахара, 5 г лимонной кислоты и 0,5 л воды.


 
< Пред.   След. >
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.018181 секунд