ДЖЕМ ИЗ ГРУШ
Очищенные груши нарезать мелкими дольками или пропустить через мясорубку, предварительно удалить сердцевину. Пересыпать сахаром и выдержать 24 часа в прохладном месте. Добавить сок из кислых яблок для желирования и варить на слабом огне до готовности.
В горячем виде разложить в банки и укупорить пергаментной бумагой, смоченной в водке.
На 1 кг груш — 0,9 кг сахара и 1 стакан кислого яблочного сока.


 
< Пред.   След. >
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.020444 секунд