Главная arrow Овощи arrow Горошек зеленый
Горошек зеленый
ГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙ
Горох известен людям давно. В Швейцарии на месте поселений, относящихся к каменному веку, найдены горошины. И недаром когда говорят: «Это было при царе Горохе», имеют в виду события глубокой древности.
В горохе содержится много белка и крахмала. По содержанию белка он не уступает говядине, но превосходит ее по калорийности, т. к. содержит много углеводов.
Горох очень богат калием (296 мг%), фосфором (119 шт%) и йодом (4,2 мг%). Содержит он много витаминов группы В, а также каротин, витамины С и К.
Главная ценность гороха как лечебного продукта — нормализующее действие на обменные процессы.


 
Консервируем сами © 2015
Страница сгенерирована за 0.018611 секунд